Ingrédients (1 portion)

100 ml de crème fouettée, de préférence de la crème entière

100 ml de sauce vanille épaisse

2 cuillères à soupe de Nutilis Powder

60 g de purée de fruits épaissis :

60 g de fruits en boîte

50 ml de jus de fruits

2 cuillères à soupe de Nutilis Powder

 

Valeurs nutritives (par portion env.)

Valeur énergétique 370 kcal

glucides 25 g

Protéines 3,5 g

graisse 29 g

Préparation

  • Mixez les fruits en purée jusqu'à ce qu'ils soient crémeux, puis incorporez Nutilis Powder à l'aide d'un fouet. 
  • Dans un bol séparé, battez la crème fouettée en chantilly, puis incorporez la sauce vanille.
  • Mélangez les deux préparations et versez le mélange dans un bol ou un verre haut à l'aide d'une poche à douille.

Conseil du chef : les meilleures crèmes de fruits sont pomme-cannelle ou rhubarbe-gingembre. Mélangez simplement des épices aux fruits réduits en purée, vous obtiendrez ainsi d'autres variations de goût.

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