Alimentation buvable médicale pour adultes – pour vous aider à reprendre des forces

Les aliments et les boissons jouent un rôle important pour notre santé et nous fournissent de l’énergie et des nutriments essentiels. Cependant, il est parfois difficile d’avoir une alimentation adaptée aux besoins et cela peut avoir des conséquences parfois considérables sur notre bien-être. Les aliments buvables médicaux peuvent être une solution, car ils vous apportent une énergie précieuse et les nutriments nécessaires pour compléter votre alimentation de manière optimale en cas de maladie – pour avoir plus de forces et une meilleure qualité de vie. Nous avons résumé ici tout ce qui est important pour vous au sujet des aliments buvables pour adultes.

Que sont les aliments buvables médicaux?

Les aliments buvables, plus précisément les aliments buvables équilibrés ou les aliments buvables médicaux, sont aussi communément appelés «aliments pour astronautes». Cela vient du fait que les aliments liquides riches en énergie ont été conçus à l’origine pour l’espace. Aujourd’hui, les aliments buvables médicaux servent toutefois à prendre en charge des besoins nutritionnels en cas de carences ou à compenser les besoins énergétiques et nutritionnels accrus en cas de maladie par exemple. S’il est difficile ou impossible d’avoir des apports suffisants grâce à une alimentation normale, les aliments buvables médicaux peuvent aider à améliorer l’état nutritionnel.

Avantages des aliments buvables médicaux

Les aliments buvables médicaux offrent différents avantages dans le cadre d’une thérapie nutritionnelle:

• pour répondre de manière optimale aux besoins en énergie et en nutriments
• peut aider à arrêter une perte de poids non désirée ou à reprendre du poids
• facile à consommer et à intégrer au quotidien
• de nombreuses saveurs différentes pour apporter de la variété
• peut être dégusté tel quel ou utilisé pour cuisiner de délicieuses recettes

Composition des aliments buvables médicaux

Chaque personne est différente, par conséquent, les besoins en énergie et en nutriments peuvent varier. Ainsi, la composition des aliments buvables médicaux dépend également de l’indication thérapeutique.

Les aliments buvables entièrement équilibrés sont riches en énergie et contiennent tous les nutriments essentiels tels que les protéines, les hydrates de carbone, les graisses, les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments en quantité adaptée à vos besoins. Ils conviennent donc également à un régime alimentaire exclusif. La composition concrète est régie par une réglementation européenne. Celle-ci détermine exactement ce qui peut et ce qui ne peut pas être contenu dans les aliments buvables équilibrés. L’obligation uniforme d’étiquetage est également réglementée par la loi.

En outre, la densité en nutriments et la texture du liquide peuvent varier en fonction des besoins. Il existe ainsi des aliments buvables particulièrement compacts, riches en nutriments et de petit volume, comme notre Fortimel Compact 2.4. Cela peut être un grand soulagement pour les personnes qui ne peuvent consommer que de petites portions et quantités. Souvent, les aliments buvables sont plus agréables à boire lorsque leur viscosité ou leur densité est plus faible. En cas de problèmes de déglutition, les liquides épaissis conviennent mieux.

Quels types d’aliments buvables médicaux existe-t-il?

La mise au point et la composition des aliments buvables médicaux s’orientent vers des besoins nutritionnels particuliers, liés par exemple à certaines maladies. Il existe donc de nombreuses sortes d’aliments buvables qui conviennent à de nombreuses indications thérapeutiques. En conséquence, la teneur en calories varie également; la plupart du temps, elle se situe entre 1,2 et 2,4 kcal par millilitre de liquide. Selon les besoins individuels, des ingrédients tels que des fibres alimentaires peuvent également être inclus.

Les aliments buvables médicaux se distinguent souvent selon les critères suivants:

• Aliments buvables normo-énergétiques et hyperénergétiques: Les aliments buvables diffèrent selon leur teneur en calories. Les aliments buvables dits normo-énergétiques (1 kcal par ml) conviennent à des besoins énergétiques normaux. Pour un besoin énergétique accru, les médecins prescrivent généralement des aliments buvables hyperénergétiques, d’une teneur énergétique de 1,2 kcal par ml ou plus.
  
  
• Alimentation buvable standard et alimentation buvable pour besoins particuliers: L’alimentation buvable standard s’utilise dans la prise en charge des besoins nutritionnels en cas de carences, lorsqu’une alimentation normale ou un enrichissement de l’alimentation normale ne suffit pas. La composition des aliments buvables peut également être adaptée à des besoins spécifiques, par exemple en cas de maladies chroniques, de troubles de l’assimilation des graisses ou d’autres besoins individuels des patient·es.
  
  
• Aliments buvables pour adultes et enfants: Les besoins alimentaires des enfants diffèrent de ceux des adultes. Les enfants ont moins de réserves d’énergie et ont besoin de plus de nutriments pour leur croissance et leur développement. Pour répondre de manière optimale aux besoins énergétiques et nutritionnels, il existe à la fois des aliments buvables pour enfants et des aliments buvables pour adultes. Nutricia propose une large gamme d’aliments buvables médicaux pour enfants et adultes, adaptés à de nombreux besoins différents.
  

Utilisation et dosage des aliments buvables

Les aliments buvables médicaux ont été spécialement conçus pour les besoins nutritionnels en cas d’incapacité ou de capacité réduite à avoir une alimentation normale suffisante. En cas de malnutrition liée à une maladie, ils peuvent apporter une contribution importante à l’optimisation de l’apport en énergie et en nutriments. Si vous mangez bien, vous vous sentirez mieux et vous aurez plus de force pour votre traitement.

Les exigences d’une alimentation adaptée aux besoins peuvent varier considérablement en fonction de la maladie. Par exemple, les besoins des patient·es souffrant d’une maladie rénale nécessitant une dialyse sont différents de ceux des patient·es présentant des fluctuations de la glycémie. Certaines maladies augmentent les besoins énergétiques et peuvent entraîner une perte de poids rapide. L’organisme perd ainsi de la force, ce qui peut avoir des conséquences sur le traitement et la guérison.

Afin de briser ce cercle vicieux, la malnutrition et l’insuffisance pondérale doivent être traitées rapidement par une alimentation appropriée. Pour s’adapter aux besoins en cas d’insuffisance pondérale, les patient·es ont généralement besoin d’une alimentation particulièrement énergétique pour prendre rapidement du poids.

Comment consommer les aliments buvables?

Dans certains cas, il suffit d’ajuster le régime alimentaire normal et d’enrichir les repas avec des aliments riches en calories comme du beurre et de la crème. Toutefois, cela peut conduire à un apport insuffisamment varié en nutriments.

Les aliments buvables médicaux vous permettent de compléter votre alimentation normale en cas de malnutrition diagnostiquée. Vous pouvez savourer les aliments buvables tels quels ou les transformer pour préparer de délicieuses soupes, purées et bien d’autres plats. Accès à nos recettes

Les aliments buvables équilibrés contiennent beaucoup de calories et vous fournissent tous les nutriments essentiels (protéines, hydrates de carbone, graisses, vitamines, minéraux et oligo-éléments) en quantité adaptée à vos besoins. Par conséquent, ils peuvent même être utilisés seuls pour l’alimentation. Les aliments buvables médicaux doivent être utilisés uniquement sous contrôle médical.

Indications thérapeutiques des aliments buvables médicaux

Les aliments buvables médicaux de Nutricia peuvent vous aider à reprendre des forces ou à lutter préventivement contre la perte de force. La gamme de Fortimel® offre à la fois des aliments standard et des aliments buvables répondant à des exigences particulières:

• Alimentation buvable en cas de malnutrition: La malnutrition débute généralement de manière furtive et s’accompagne souvent d’une perte d’appétit et de l’omission de repas. Les signes comprennent également la faiblesse physique, l’essoufflement et la perte de poids. Prêtez autant que possible attention aux signaux d’alarme et discutez immédiatement des problèmes alimentaires avec votre médecin traitant ou traitante. Il ou elle peut vous conseiller une thérapie nutritionnelle adéquate pour éviter ou contrer la perte de poids non désirée et pour répondre à vos besoins nutritionnels.
• Les aliments buvables pour les personnes âgées: La malnutrition liée à l’âge s’accompagne souvent d’une perte d’appétit, de troubles de la déglutition, mais aussi d’une démence ou d’une maladie d’Alzheimer. Pour les personnes âgées en particulier, il est souvent plus facile de boire que de manger. Lorsque les personnes âgées ont du mal à manger et présentent une malnutrition, les aliments buvables médicaux peuvent améliorer leur état nutritionnel.
  
• Les aliments buvables en cas de cancer: Les cancers sont souvent associés à des besoins énergétiques accrus, qui ne peuvent parfois pas être couverts par une alimentation normale. D’autres facteurs aggravants, tels que nausées et perte d’appétit, peuvent accroître la difficulté à manger au cours de la chimiothérapie. Les aliments buvables médicaux contenant beaucoup d’énergie et de nutriments essentiels peuvent aider les personnes concernées à satisfaire leurs besoins et à stabiliser leur poids.
• Aliments buvables en cas de maladies gastro-intestinales: Les maladies gastro-intestinales ont souvent pour effet d’empêcher l’absorption et l’assimilation de certains nutriments au cours de la digestion. Des aliments buvables spécialement adaptés peuvent être utilisés, par exemple pour l’alimentation en cas d’inflammations intestinales (comme la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse), de pancréatite, d’intestin irritable, de syndrome de l’intestin court et de troubles de l’assimilation des graisses.
• Alimentation buvable en cas de maladies organiques: Les maladies chroniques cardiaques, hépatiques ou pulmonaires nécessitent souvent une alimentation adaptée et riche en énergie. Souvent, l’apport hydrique doit être réduit. Dans ces cas, les aliments buvables médicaux hyperénergétiques et à faible teneur en liquide conviennent bien. Il existe également des aliments buvables spécialement adaptés en cas de maladies rénales et de dialyse.
• Aliments buvables en cas de fluctuations de la glycémie: Les patient·es présentant une malnutrition et souffrant de fluctuations de la glycémie, comme le diabète sucré, doivent recevoir une alimentation adaptée à leur métabolisme. Dans ce cas, ce sont les aliments buvables macromoléculaires contenant des fibres qui conviennent: ils contiennent des hydrates de carbone qui sont lentement métabolisés et qui, par conséquent, pénètrent lentement dans le sang. Cela permet d’éviter les pics de glycémie.
• Alimentation buvable en cas de troubles de la déglutition (dysphagie):
  Les troubles de la déglutition, susceptibles d’altérer considérablement l’alimentation, surviennent fréquemment à un âge avancé ou après un accident vasculaire cérébral. Grâce à leur consistance généralement un peu plus épaisse, les aliments buvables peuvent faciliter la déglutition et aider ainsi les personnes à s’alimenter après un accident vasculaire cérébral. Nos produits épaississants Nutilis peuvent également y contribuer. En outre, des produits spécialement destinés aux personnes souffrant de troubles de la déglutition peuvent rendre le processus de déglutition particulièrement sûr grâce à leurs propriétés de résistance à l’amylase: la consistance souhaitée reste fiable, même en cas de contact avec la salive, ce qui permet une déglutition sûre et réduit le risque d’étouffement.

Comment puis-je obtenir des aliments buvables médicaux?

Si vous avez une perte de poids ou une carence nutritionnelle involontaire due à votre maladie et que cela vous inquiète, contactez votre médecin traitant ou traitante. Selon le règlement européen sur les aliments spéciaux, les aliments buvables médicaux sont des denrées destinées à des fins médicales spéciales. Les aliments buvables médicaux sont disponibles en pharmacie. Dans de nombreux cas, votre médecin peut prescrire des aliments buvables médicaux sur ordonnance à la charge de votre caisse maladie dans le cadre de la thérapie nutritionnelle dont vous avez besoin.

Avez-vous des questions sur la prescription et le remboursement des aliments buvables médicaux? Notre équipe compétente de conseil en produits et en nutrition se fera un plaisir de répondre à vos questions. Contactez-nous

Alimentation buvable Nutricia – des solutions adaptées aux besoins

En tant que précurseur dans la mise au point de produits innovants, Nutricia établit depuis plus de 100 ans des normes en matière de sécurité et de qualité des thérapies nutritionnelles médicales. Notre principal objectif est de soutenir de manière optimale la mise en œuvre de concepts nutritionnels personnalisés. Nos aliments buvables Fortimel® sont donc adaptés à différents besoins nutritionnels (p. ex. à certaines maladies). Pour en savoir plus, consultez nos informations pour les patient·es et les témoignages sur les aliments buvables Nutricia.

La diversité des aliments buvables Nutricia

Pour plus de plaisir et de variété, nous proposons nos aliments buvables dans de nombreuses saveurs ainsi que différentes variantes et formes d’administration. Par exemple, nos aliments buvables sont disponibles en bouteilles prêtes à l’emploi et pratiques, en différents volumes ou en poudre à mélanger soi-même.

Faciles à utiliser

L’utilisation de nos aliments buvables médicaux est très variée: vous pouvez consommer nos aliments buvables savoureux tels quels ou les utiliser pour enrichir vos aliments et boissons habituels. Pour enrichir l’alimentation normale, nous avons spécialement mis au point des variantes gustatives neutres. N’hésitez pas à consulter notre page de recettes pour y puiser de l’inspiration.

Cela vous permet d’intégrer facilement et sans problème des aliments buvables à votre vie quotidienne et de préparer les aliments selon vos préférences. Le traitement nutritionnel doit être effectué selon les recommandations de votre médecin traitant·e ou du nutritionniste.

Compositions uniques

De plus, nous mettons au point des formules et des compositions uniques. Par exemple, nos aliments appelés «Multi Fibre» (comme notre Fortimel Energy Multi Fibre) sont enrichis de mélanges spéciaux de fibres, qui se rapprochent beaucoup d’une alimentation normale. Nos aliments buvables «Fortimel Compact» contiennent des quantités particulièrement élevées de calories et de nutriments dans un très faible volume. Ils conviennent particulièrement aux personnes qui ne peuvent manger et boire que de petites quantités.

La qualité est notre exigence

Tous nos produits sont soumis aux normes de qualité du plus haut niveau et sont fabriqués dans un environnement strictement contrôlé. Les ingrédients et la composition de nos aliments buvables sont toujours conformes aux recommandations en matière d’alimentation médicale ainsi qu’aux recommandations actuelles des nutritionnistes.