Ingrédients (1 portion)

60 g de panais cuits à point

3 g de beurre

1 cuillère à café de lait en poudre

60 ml d'eau chaude ou l'eau de cuisson des panais

1-2 cuillères à mesurer de Nutilis Powder

 

Valeurs nutritives (par portion env.)

Valeur énergétique 108 kcal

glucides 18 g

Protéines 2,1 g

Lipides 3 g

Préparation

  • Mettez les panais, l'eau, le beurre et le lait en poudre dans un mixeur et mixez jusqu'à ce que le tout devienne crémeux.
  • Ajoutez la quantité recommandée de Nutilis Powder et mixez pendant 10 secondes.
  • Laissez reposer le mélange pendant 90 secondes et utilisez une cuillère à glace ou des moules à légumes en silicone pour le dresser.

Astuce du chef : pour plus de variété et de calories supplémentaires, râpez 30 g de fromage sur les panais.

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