pays :
Ingrédients (1 portion)
60 g de chou-fleur cuit ou cuit à la vapeur
50 ml de bouillon de légumes ou d'eau
3 g de beurre
1 cuillère à café de lait en poudre
1-2 cuillères à mesurer de Nutilis Powder
Valeurs nutritives (par portion env.)
Valeur énergétique 76 kcal
glucides 11 g
Protéines 1,7 g
Lipides 3 g
Préparation
- Mettez les ingrédients, sauf Nutilis Powder, dans un mixeur et mixez jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
- Ajoutez la quantité recommandée de Nutilis Powder et mixez encore 10 secondes.
- Laissez reposer le mélange pendant 90 secondes et utilisez une cuillère à glace ou des moules à légumes en silicone pour le dresser.
Astuce du chef : vous pouvez également ajouter 30 g de fromage râpé pour obtenir du chou-fleur avec une sauce au fromage.
