pays :
Ingrédients (1 portion)
50 g de jus de tomate
1 mesure de Nutilis Powder
100 g de saucisses à griller :
100 g de chair à saucisse ou de saucisses crues pelées
50 g d'oignons
100 ml d'eau
1 cuillère à café de sauce pour rôti
1 cuillère à café de sauge hachée
3 cuillères à soupe de Nutilis Powder
50 g d'œufs brouillés :
2 œufs
80 ml de lait
sel
poivre fraîchement moulu
2 cuillères à soupe de Nutilis Powder
Valeurs nutritives (par portion env.)
Valeur énergétique 325 kcal
glucides 24,4 g
Protéines 13,6 g
Lipides 19,5 g
Préparation
Saucisses
- Mettez la masse de saucisse, les oignons, l'eau et la sauge dans une casserole et faites cuire les ingrédients pendant 10 minutes.
- Ajoutez la sauce de rôti et mixez le tout jusqu'à l'obtention d'une masse onctueuse.
- Ajoutez ensuite la Nutilis Powder pour épaissir.
Œufs brouillés
- Mélangez les deux œufs, le sel, le poivre et 30 ml de lait dans un petit bol allant au micro-ondes.
- Mélangez bien le tout et faites chauffer le mélange au micro-ondes à puissance moyenne pendant 1-1½ minutes.
- Mélangez à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène et chauffez à nouveau pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit obtenue.
- Placez le mélange dans le mixeur avec 50 ml de lait chauffé et mixez jusqu'à obtention d'une masse crémeuse.
- Incorporez le Nutilis Powder à l'aide d'un fouet.
- Versez ensuite le jus de tomate et le Nutilis Powder dans un bol, fouettez le mélange et laissez-le reposer 90 secondes. Pour décorer, vous pouvez utiliser des moules en silicone ou une poche à douille.
