Ratatouille avec Nutilis Clear

Ingrédients (1 portion)

Ratatouille :

50 g d'aubergines

50 g de courgettes

40 g de poivrons rouges ou jaunes

2 cs d'huile d'olive

100 ml de tomates passées

Petit bouquet de basilic (sans les tiges)

30 g de champignons de Paris

1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

2 cuillères à soupe de Nutilis Clear

Purée de pommes de terre et de fromage :

75 g de pommes de terre

1 cuillère à soupe de beurre

20 ml de crème fraîche

30 g de fromage

sel et poivre (selon le goût)

Brocoli :

50 g de brocolis

3 g de beurre

1 cuillère à café de lait en poudre

35 ml d'eau chaude ou de bouillon de légumes

2 cuillères à soupe de Nutilis Clear

Carottes :

50 g de carottes

3 g de beurre

1 cuillère à café de lait en poudre

40 ml d'eau chaude ou de bouillon de légumes

2 cuillères de mesure de Nutilis Clear

Valeurs nutritives (par portion env.)

Valeur énergétique 553 kcal

glucides 36 g

Protéines 19,1 g

Lipides 36,9 g