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Ingrédients (1 portion)
20 g de flocons d'avoine immédiatement solubles ou de flocons d'avoine tendres
120 ml de lait
20 ml de crème
Miel clair pour la garniture
Une pincée de sel
1 mesure de Nutilis Clear
Valeurs nutritives (par portion env.)
Valeur énergétique 212 kcal
glucides 23,1 g
Protéines 7 g
Lipides 10,1 g
Préparation
- Mettez les flocons d'avoine dans une casserole, ajoutez le lait et une pincée de sel.
- Portez les ingrédients à ébullition en remuant de temps en temps et faites mijoter le tout pendant 1 minute. Remuez soigneusement pour que la bouillie ne brûle pas. Vous pouvez également préparer cette recette au micro-ondes. Mélangez les flocons d'avoine, le lait et une pincée de sel dans un bol adapté au micro-ondes, faites chauffer pendant 1½ minute à la puissance maximale du micro-ondes, en remuant à mi-parcours.
- Ajoutez la crème et remuez jusqu'à l'obtention d'une bouillie crémeuse.
- Une fois qu'elle a refroidi, ajoutez Nutilis Powder et remuez pendant 10 secondes.
- Versez le tout dans un bol et garnissez de miel avant de servir.
Conseil du chef
Utilisez des flocons d'avoine tendres ou à dissolution immédiate plutôt que des flocons d'avoine à grains. Ceux-ci sont plus fins et plus faciles à mixer sans former de grumeaux.
