Zutaten

2 Eier
75 ml Fortimel Compact 2.4 Neutral
10 g Rapsöl
Salz, Schnittlauch

Dieses Rezept enthält ca.

Eiweiß 21 g
Fett 28 g
Kohlenhydrate 24 g
Energie 435 kcal/1.821 kJ

Zubereitung

  • Eier mit Fortimel Compact 2.4 Neutral verquirlen und etwas salzen.
  • Im Öl unter Rühren anbraten, mit Schnittlauch bestreut servieren.

Variation: Beim Anbraten in Streifen geschnittenen Schinken zugeben.

Zubereitungszeit

ca. 5 Min.

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