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Une bonne tolérance de l’alimentation par sonde est importante pour un apport en nutriments équilibré et une thérapie nutritionnelle efficace. Pour la formule de l’alimentation par sonde Nutrison, nous accordons donc une importance particulière à une digestion bonne et rapide. Mais qu’est-ce qui rend le mélange de protéines de Nutrison aussi spécial? Différentes sources de protéines présentent un comportement de coagulation différent en milieu gastrique acide.
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Le mélange p4 spécial a été conçu pour faciliter la vidange gastrique. Il est constitué de quatre sources de protéines végétales (20 % protéines de soja, 20 % protéines de pois) et animales (35 % protéines de lait, 25 % caséinate) coordonnées. Une étude confirme une vidange gastrique accélérée chez 74 % des participants à l’étude avec le mélange de protéines p4 (par rapport à l’alimentation par sonde contenant surtout de la caséine).³
Vous voulez en savoir plus à propos du mélange de protéines p4 spécial dans l’alimentation par sonde Nutrison? Alors regardez notre film.
Vous trouverez ci-après des études cliniques et des publications scientifiques étayant la composition de l’alimentation par sonde Nutrison ainsi que plus généralement, la bonne alimentation entérale pour leur tolérance.
Les protéines sont un élément important dans la thérapie nutritionnelle. Mais toutes les protéines ne se valent pas. Le type de protéines utilisées dans l’alimentation par sonde influence la coagulation de l’alimentation dans l’estomac et donc la vidange gastrique. Une meilleure vidange gastrique peut réduire les complications tels que la nausée, le reflux et les vomissements et donc non seulement améliorer le bien-être des patients, mais aussi éviter le risque de pneumonies par aspiration. Van den Braak a étudié la coagulation de solutions de protéines individuelles (caséinate de sodium, caséinate de calcium, protéines de lait, de pois, de soja) et du mélange de protéines P4 spécial de Nutricia (35 % de protéines de lait, 25 % de caséinate, 20 % de protéines de soja et 20 % de protéines de pois), ainsi que de différents alimentations par sonde (quatre alimentations par sonde Nutrison avec P4 ainsi que deux autres alimentations par sonde contenant principalement de la caséine) dans le cadre d’une digestion gastrique simulée. Le résultat: aucun des quatre produits d’alimentation par sonde de Nutrison avec le mélange de protéines p4 spécial ne présente des coagulats mesurables. Par contre, les deux alimentations par sonde contenant principalement de la caséine coagulent nettement.4
Le mélange de protéines spécial P4 de Nutricia stimule la vidange gastrique de manière avérée. Kuyumcu a étudié le lien entre la source de protéines et la vidange gastrique. 21 participants ont obtenu sur une période d’au moins 5 jours, max. 21 jours, 300 ml (450 kcal) de trois alimentations par sonde différentes. Les trois alimentations par sonde se distinguent de par le type de protéine utilisée:
NU (Nutrison Energy): mélange de protéines spécial P4 avec 4 sources de protéines animales et végétales coordonnées (caséine, protéines de lait, de pois et de soja)
FR (Fresubin Energy): avec protéines de lait (contenant principalement de la caséine)
OS (Osmolite HiCal): avec des protéines de lait et de soja (contenant principalement de la caséine)
Le résultat: chez 74 % des participants à l’étude, Nutrison a entraîné une accélération de la vidange gastrique par rapport à l’alimentation par sonde contenant surtout de la caséine.5
Sources
Vous trouverez ici les sources de la littérature pour l’article.
