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Zutaten
20 g Zwiebel
10 g Rapsöl
120 g Kalbfleisch, mager
40 g Paprika, grün
50 ml Gemüsebrühe
50 ml Fortimel Compact 2.4 Neutral
30 g Crème fraîche
Salz, Pfeffer
Dieses Rezept enthält ca.
Eiweiß 32 g
Fett 25 g
Kohlenhydrate 18 g
Energie 430 kcal/1.800 kJ
Zubereitung
- Zwiebel zerkleinern, in Öl anbraten, das klein geschnittene Fleisch dazugeben und gut anbraten.
- Mit Gemüsebrühe und Fortimel Compact 2.4 Neutral aufgießen und mit den Paprikastücken (in feine Streifen oder Würfel geschnitten) unter Rühren weich dünsten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungszeit
ca. 20 Min.
