Zutaten für 2 Personen:
Zutaten für die Soße:
2 gestr. TL Mehl
2 TL Butter
200 ml Fortimel Compact 2.4 Neutral
30 g Kapern
Salz, Pfeffer, Zucker
Zutaten für die Klopse:
200 g Hackfleisch Schwein / Rind gemischt, nach Belieben
50 g Weißbrot
40 g Zwiebeln
50 ml Fortimel Compact 2.4, ca. 2 EL
1 Ei
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Küchenkräuter (z.B. Petersilie und Schnittlauch)