Zutaten für 12 Stück

300 g Maisstärke
200 g Zucker
300 g Margarine, milchfrei
1 Banane
150 ml Wasser
3 ML Neocate® Junior
2 TL Backpulver
3 EL Kakao
1 EL Vanillezucker

Zubereitung

Backofen auf 180°C vorheizen, eine 24er Springform ausfetten.

Margarine und Zucker schaumig rühren. Banane sehr fein zerdrücken und zugeben. Restliche Zutaten unter den Teig rühren.

Teig in die Springform geben. Kuchen bei 180°C für ca. 20 Minuten backen.

Den Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen oder mit zerlassener milchfreier Schokoladenglasur überziehen.

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